बेसन के मोदक रेसिपी | Besan Modak Recipe in Hindi | Ganesh Chaturthi Special गणपति बप्पा के भोग के लिए घर पर बनाए गए बेसन के मोदक त्योहार की मिठास को दोगुना कर देते हैं। ये मोदक मीठे स्वाद से भरपूर ये मोदक झटपट तैयार हो जाते हैं और स्वाद में लाजवाब होते हैं। जिन्हें … Read more
ढाबा स्टाइल प्याज-शिमला मिर्च की सब्जी ढाबा जैसा स्वाद अब घर पर करारी शिमला मिर्च, हल्की सॉफ्ट प्याज और सुगंधित मसालों का तड़का इस सब्जी को बनाता है बेहद खास। दही की हल्की खट्टास और कसूरी मेथी की महक इसे और लाजवाब बनाती है। रोटी नान या चावल के साथ परफेक्ट combination. आवश्यक सामग्री 250 ग्राम … Read more
लौकी के छिलके की सब्जी \ Lauki Ke Chhilke Ki Sabji आज हम बनाएंगे लौकी के छिलके और आलू की बहुत ही टेस्टी की सब्जी अक्सर घर में लौकी के छिलके को वेस्ट समझ कर फेंक दिया जाता है लेकिन आप इस तरह से लौकी के छिलके की बहुत ही जबरदस्त सब्जी बना सकते हैंछिलकों … Read more
भरवा भिंडी भिंडी की भरवा सब्ज़ी उत्तर भारत की एक बहुत ही ज्यादा पसंद की जाने वाली और स्वादिष्ट डिश है। इसमें भिंडी को मसालेदार बेसन के भरावन के साथ पकाया जाता है, जो खाने में कुरकुरी और बेहद लाजवाब लगती है। इसे गरमा-गरम पराठे या रोटी के साथ परोसें यह दाल चावल के साथ … Read more
बिहारी स्टाइल मसालेदार आलू भुजिया बिहार की रसोई में दाल-चावल के साथ परोसी जाने वाली मसालेदार आलू भुजिया का स्वाद जितना सादा लगता है, उतना ही लाजवाब होता है। सरसों के तेल की तीखी खुशबू, लहसुन और जीरे का देसी तड़का, साथ में सूखी लाल मिर्च और अमचूर का चटपटा पन – ये सब मिलकर … Read more
नुक्कड़ वाली चाय की सीक्रेट रेसिपी नुक्कड़ वाली चाय की सीक्रेट रेसिपी – जो चुस्की लेते ही दिल को सुकून और मुंह में एकदम ताजगी का अहसास करवा दे—🍵 सामग्री: 2 कप पानी 2 कप दूध (फुल क्रीम) 1 चम्मच अदरक का टुकड़ा (कुटा हुआ) 2-3 इलायची ( कुटी हुई) दालचीनी का टुकड़ा 1/2 चम्मच … Read more
हक्का नूडल्स / Hakka Noodles आवश्यक सामग्री नूडल्स: 1 पैकेट बारिक कटी हरी प्याज: 1/2 कप बारीक कटी गाजर: 1 बारीक कटी शिमला मिर्च: 1/2 कप कटा हुआ मशरूम: 5 सोया सॉस: 1/2 चमच चिली सॉस: 1 चमच बारीक कटी लहसुन: 6 कलियां काली मिर्च पाउडर: 2 चमच बारीक कटा हरा प्याज: 1 चम्मच नमक: … Read more
सर्दियों की खास ड्रिंक गाजर चुकंदर की कांजी Gajar chukandar ki kanji नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए लेकर आए हैं सर्दियों की एक खास ड्रिंक जो की है गाजर और चुकंदर की कांजी। यह हमारी gut हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छी होती है। यह एक प्रोबायोटिक ड्रिंक है जो हमारी gut हेल्थ को … Read more
भुने चने और गुड़ की चिक्की यह कहावत तो आपने सुनी होगी जिसने खाया गुड़ और चना वह सालों साल मजबूत बना, तो आज हम बनाएंगे गुड और चने की चिक्की जो कि एकदम बाजार जैसी क्रंची होगी और बहुत ही कम सामाग्री में बनकर तैयार हो जायेगी। फिर फटाफट आपको रेसिपी बताती हूं। आवश्यक … Read more
घर पर बनी सुपर टेस्टी चिल्ली गार्लिक चटनी हर खाने का स्वाद बढ़ा देगी / Chilli Garlic Chutney आवश्यक सामग्री / Ingredients 50 ग्राम कश्मीरी लाल मिर्च 25 कलियां लहसुन नमक स्वाद के अनुसार 1 चम्मच अमचूर पाउडर 3 बड़े चम्मच तेल 1 चम्मच जीरा ¼ छोटा चम्मच हींग ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च का … Read more