नुक्कड़ वाली चाय की सीक्रेट रेसिपी

नुक्कड़ वाली चाय की सीक्रेट रेसिपी – जो चुस्की लेते ही दिल को सुकून और मुंह में एकदम ताजगी का अहसास करवा दे—🍵

सामग्री:

एक छोटे से सॉस पैन में पानी डालें और उसमें अदरक, इलायची, दालचीनी और लौंग डालकर अच्छे से उबालें।
जब पानी उबाल जाए, तो उसमें चाय पत्तियां डालकर फिर से 2-3 मिनट उबालें ताकि वो अच्छे से रंग निकाल लें।
अब दूध डालें और इसे अच्छे से उबालने दें। दूध में एक हलकी सी मलाई आनी चाहिए, जो चाय को और भी स्वादिष्ट बना दे।
अब शक्कर डालें, जितना मीठा आपको पसंद हो।
चाय को धीमी आंच 3 मिनट तक पकने दें फिर चमचे से उछालते हुए पकाए जिससे चाय गाढ़ी झागदार होगी।
एक कप में इस चाय को छान लें। अगर गाढ़ी चाहिए हो तो थोड़ा और उबाल सकते हैं।

चुस्की लें और मज़े करें!

फिनिशिंग टच:

अगर आपको असली नुक्कड़ वाली चाय का फ्लेवर चाहिए तो इसे गिलास में छानकर ढ़ेर सारी बातों के साथ गरमा गरम परोसें। किसी दोस्त के साथ बैठकर चुस्की लें, और चाय के साथ उन पुरानी यादों को ताज़ा करें। 😋
अब आप तैयार हैं एकदम नुक्कड़ वाली चाय के साथ दिन को रंगीन बनाने के लिए!
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